Loison è stata al centro di un’importante esperienza formativa internazionale realizzata nell’ambito del corso Mediterranean Diet della Boston University Study Abroad di Padova, coordinato dalle docenti Paula Quatromoni e Joan Salge Blake. Durante una lezione tenuta dal professor Michele Bianco, dedicata al valore del Made in Italy e alle strategie di valorizzazione delle eccellenze italiane, gli studenti hanno approfondito il percorso dell’azienda e la visione imprenditoriale di Dario Loison. L’esperienza ha permesso di conoscere una realtà che ha saputo innovare nel rispetto della tradizione, contribuendo alla diffusione della cultura dolciaria italiana nei mercati internazionali.
2026 LOISON X BOSTON UNIVERSITY
Mediterranean Diet
Paula Quatromoni e Joan Salge Blake
2026
Il progetto
L'obiettivo
L’incontro aveva l’obiettivo di fornire agli studenti strumenti concreti per comprendere il rapporto tra autenticità, qualità e costruzione del valore di marca nel settore agroalimentare. Attraverso l’analisi delle certificazioni che tutelano le produzioni italiane e contrastano fenomeni come l’Italian Sounding, il caso Loison è stato presentato come esempio di impresa capace di distinguersi grazie alla qualità del prodotto, alla coerenza della propria identità e alla valorizzazione delle proprie radici. Gli studenti hanno ricevuto alcuni omaggi e apprezzato il packaging realizzato da Sonia Design, considerato un elemento distintivo dell’identità del marchio.
La modalità
L’attività si è svolta attraverso una lezione interattiva che ha alternato approfondimenti teorici ed esempi concreti provenienti dal mondo delle imprese italiane. A rendere ancora più significativa l’esperienza è stato l’omaggio che Loison ha voluto dedicare agli studenti del corso: un panettone Magnum da 3 kg condiviso durante l’incontro e una gift bag individuale contenente alcune specialità dell’azienda. L’iniziativa è stata accolta con entusiasmo dai partecipanti, che hanno ringraziato di cuore Dario Loison, testimoniando l’impatto positivo di un’esperienza che ha saputo coniugare formazione, cultura del prodotto e contatto diretto con un’eccellenza del Made in Italy.
