Addetto Impasti Produzione

Responsabilità del ruolo

Cerchiamo addetto agli impasti e lievitati con esperienza nella panificazione e nel Lievito Naturale. 

Nel reparto produzione Loison il lavoro è vario e stimolante, tenendo conto di aspirazioni, capacità ed obiettivi del candidato.

Responsabilità del ruolo e mansioni:

• Preparare gli ingredienti
• Gestire il processo dell'impasto (Lievitati e anche altri prodotti)
• Controllare la qualità materie prime, oltre ai tempi e metodi di processo
• Pulizia e sanificazione del luogo di lavoro

Cosa offriamo

Orario: Full Time

Retribuzione e Tipo di Contratto: Congrui e valutati in base al livello di esperienza. CCNL Industria Alimentare  

Inserimento e formazione È previsto affiancamento con l'obiettivo di far acquisire conoscenze e competenze richieste dal ruolo. 

• Gestire in maniera ottimale la lavorazione degli impasti
• Utilizzare in modo corretto attrezzature e macchinari
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi
• Contribuire in maniera propositiva al miglioramento dell’efficienza e della qualità del processo di lavorazione degli impasti

Corsi con attestati:

• HACCP
• Sicurezza nei luoghi di lavoro

Lavorerai in Ambiente pulito , giovane, e “goloso” per produrre dolci gourmet di qualità.

Un lavoro con Noi porta sicuramente interessi e sviluppi utili nella vita.  

CARATTERISTICHE DEL CANDIDATO

Requisiti:

• Diploma a indirizzo alberghiero e/o istituto tecnico professionale (se panificazione meglio!)
• Conoscenza dell'HACCP, orientamento alla qualità (di prodotto e di processo), nozioni di tracciabilità

Caratteristiche personali

• Ottime doti organizzative e precisione
• Propositività e voglia di intraprendere nuove sfide
• Autonomia e attitudine al Problem solving
• Cura e igiene personale

Nice to Have

• Esperienza in ambito dolciario o alimentare 
• Corsi specializzanti : ALMA, Cast Alimenti, Richemont Italia
• Curiosità e voglia di approfondire le proprie conoscenze (avrai accesso a oltre 1000 Libri nella Biblioteca del Gusto)
• Passione per il Mondo Gourmet e la condivisione di "idee digitali" legate alla produzione