Posizione aperta
Produzione

Addetto Impasti Produzione

DESCRIZIONE DEL LAVORO

Cerchiamo addetto agli impasti e lievitati con esperienza nella panificazione e nel Lievito Naturale. 

Nel reparto produzione Loison il lavoro è vario e stimolante, tenendo conto di aspirazioni, capacità ed obiettivi del candidato.

Responsabilità del ruolo e mansioni:

  • Preparare gli ingredienti
  • Gestire il processo dell'impasto (Lievitati e anche altri prodotti)
  • Controllare la qualità materie prime, oltre ai tempi e metodi di processo
  • Pulizia e sanificazione del luogo di lavoro

Cosa offriamo

Orario: Full Time

Retribuzione e Tipo di Contratto: Congrui e valutati in base al livello di esperienza. CCNL Industria Alimentare  

Inserimento e formazione È previsto affiancamento con l'obiettivo di far acquisire conoscenze e competenze richieste dal ruolo. 

  • Gestire in maniera ottimale la lavorazione degli impasti
  • Utilizzare in modo corretto attrezzature e macchinari
  • Garantire il rispetto degli standard qualitativi
  • Contribuire in maniera propositiva al miglioramento dell’efficienza e della qualità del processo di lavorazione degli impasti

Corsi con attestati:

  • HACCP
  • Sicurezza nei luoghi di lavoro

Lavorerai in Ambiente pulito , giovane, e “goloso” per produrre dolci gourmet di qualità.

Un lavoro con Noi porta sicuramente interessi e sviluppi utili nella vita.  

CARATTERISTICHE DEL CANDIDATO

Requisiti:

  • Diploma a indirizzo alberghiero e/o istituto tecnico professionale (se panificazione meglio!)
  • Conoscenza dell'HACCP, orientamento alla qualità (di prodotto e di processo), nozioni di tracciabilità

Caratteristiche personali

  • Ottime doti organizzative e precisione
  • Propositività e voglia di intraprendere nuove sfide
  • Autonomia e attitudine al Problem solving
  • Cura e igiene personale

Nice to Have

  • Esperienza in ambito dolciario o alimentare 
  • Corsi specializzanti : ALMA, Cast Alimenti, Richemont Italia
  • Curiosità e voglia di approfondire le proprie conoscenze (avrai accesso a oltre 1000 Libri nella Biblioteca del Gusto)
  • Passione per il Mondo Gourmet e la condivisione di "idee digitali" legate alla produzione


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